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【イギリス】濃厚なスープが美味しいブライトンのGOEMONラーメン・バー

2022/5/17  

2020年のロックダウン中にGOEMONラーメンのお取り寄せをしてから2年、ようやく実際にお店に食べに行く事が出来ました。 お取り寄せで自分で作るのも良いですがやはりプロの作る出来立てのラーメンの方が ...

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【イギリスでも作れる】昔ながらのたくあん漬け・簡単ジップロックでほったらかし

2022/5/23  

漬け物好きとしてはいつかは自分でたくあんを作りたいと思っていましたがやりました。 しかもイギリスで。 しかも超簡単。 しかもほぼほったらかし。 まさに素朴な昔ながらのたくあんが出来ました。 しかも超絶 ...

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【イギリス】期間限定レアな白かぶのぬか漬けが美味しすぎる

2022/5/4  

こんにちは、tamaです。 イギリスでぬか漬けを初めて1年以上が経ちましたが今の所ぬか床は冷蔵庫にほったらかしでも腐りもせずいい仕事をしています。(3〜4日に一度混ぜるくらい) 意外と簡単イギリスでぬ ...

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【ロンドン】雰囲気良し味良し一人でも行きたい美味しいシーフードレストラン【Randall&Aubin】

2022/3/16  

ピカデリーサーカス駅から徒歩5分、日本人なら誰もが知っている日本食材店「らいすわいん」と同じ通りBrewer StreetにあるシーフードレストランRandall&Aubin。 1996年にオ ...

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【ロンドン】抜け目なく美味しい星付きスパニッシュ【Sabor】

2022/3/28  

Saborは元Barrafina のヘッドシェフ Nieves Barragán Mohacho と José Etura が2018年にオープンしてから8ヶ月でミッシュラン 1つ星を取り2022年も ...

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【ロンドン】手打ちパスタが美味しいカジュアルイタリアン【Emilia`s】

2022/3/8  

Emilia`sはクラフトパスタのカジュアルなイタリアン。 すでにSt. Katharine DocksとAldgateに2店舗を構え、今回は3店舗目がCanary Wharfのウッドワーフ(カナリー ...

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【イギリス】ロンドン2022年ミッシュラン・星付きレストラン

2022/2/18  

2022年2月16日、ミッシュランがwitterでイギリスとアイルランドの星獲得レストランを発表しました。 残念ながらロンドンでは新規の3つ星のレストランは無かったものの去年と同じ5店のレストランは3 ...

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【ロンドン】スペイン人に人気・超ベタなスパニッシュレストラン【Centro Galego de Londres】

2022/2/2  

ロンドンNW10エリア、 オーバーグラウンド Willesden Junction駅から徒歩8分、ほぼ何もない場所にスペイン人に人気のレストラン Centro Galego de Londres があ ...

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【卓上揚げ】お一人様で楽しめるミニ・フライヤーが便利すぎる【ぼっち飲みに最適】

2022/2/9  

前から欲しかったミニ・フライヤー。イギリスならどこにでもあるLidl(スーパー)で見つけ、サイズ感と軽さが良かったので即買いしてしまいました。 このフライヤーがあるだけでお酒のつまみバリエーションがか ...

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【万能】海外でも簡単美味しい手作りポン酢【家にあるものだけでOK】

2022/2/14  

海外、特にヨーロッパは日本食材は高いのが当たり前。 ロンドンでも日本の食材は日々高くなりつつあり、ましてや商品のチョイスも無いので美味しいものが食べたければ自作が必要です。 今回はポン酢ですが海外でも ...

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