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【イギリス】ロンドン2022年ミッシュラン・星付きレストラン

2022年2月16日、ミッシュランがwitterでイギリスとアイルランドの星獲得レストランを発表しました。

残念ながらロンドンでは新規の3つ星のレストランは無かったものの去年と同じ5店のレストランは3つ星をキープしました。日本人オーナーの和食ではEndoが引き続き1つ星をキープしてます。

3つ星レストラン⭐️⭐️⭐️(5店)

Alain Ducasse at The Dorchester , Mayfair

The Dorchesterホテル内、アラン・デュカスのコンテンポラリーフレンチ

Core by Clare Smyth, Notting Hill

世界の女性シェフトップ50に選ばれているクレア・スミスは英国人女性初の3つ星シェフ

Hélène Darroze at The Connaught , Mayfair

The Connaughtホテル内の女性フレンチシェフによるフレンチレストラン

Restaurant Gordon Ramsay ,Chelsea

Royal Hospital RoadはGordon Ramsayの1号店、モダンフレンチ

Sketch (The Lecture Room and Library), Mayfair

フレンチシェフ、ピエール・ガニエールのロンドン店

2つ星レストラン⭐️⭐️(10店)

A. Wong, Victoria モダン・チャイニーズ

New The Clove Club, Shoreditch モダン・ブリティッシュ

Da Terra, Bethnal Green モダン・ヨーロピアン

New Ikoyi, Piccadilly Circus ナイジェリアン

Kitchen Table, Goodge Street ヨーロピアン

Claude Bosi at Bibendum, South Kensington モダン・フレンチ

Dinner by Heston Blumenthal, Knightsbridge ブリティッシュ

La Dame de Pic, Tower Hill フレンチ

Le Gavroche, Mayfair フレンチ

Story, London Bridge ブリティッシュ

1つ星レストラン⭐️(56店)

Amaya, Belgravia モダン・インディアン

Angler, Moorgate モダン・ブリティッシュ

Barrafina , Soho スパニッシュ・タパス

Behind, Hackney 魚介メインのティスティングコース

Benares, Mayfair インディアン

Brat, Hackney バー&グリル

Casa Fofo, Hackney 季節の素材を使ったティスティングコース

Chez Bruce, Wandsworth モダン・ヨーロピアン

City Social, Old Bond Street モダン・ブリティッシュ

Club Gascon, Farringdon フレンチ

Cornerstone, Hackney Wick モダン・ブリティッシュ

Dysart Petersham, Richmond モダン・ブリティッシュ

Elystan Street, Chelsea モダン・ヨーロピアン

Endo at the Rotunda, White City 和食

New Evelyn’s Table, イギリスの食材を使い日本とフランスを融合させた料理

Five Fields, Chelsea モダン・ブリティッシュ

New The Frog, Covent Garden モダン・ブリティッシュ

Galvin La Chapelle, Spitalfields フレンチ

The Glasshouse, Kew Gardens モダン・ヨーロピアン

The Goring (Dining Room), Belgravia ブリティッシュ

Gymkhana, Green Park インディアン

Hakkasan Hanway Place, モダン・チャイニーズ

Hakkasan Mayfair, モダン・チャイニーズ

Harwood Arms, Fulham ガストロパブ

Hide, Green Park モダン・ヨーロピアン

New Jamavar, Mayfair インディアン

Kai, Mayfair チャイニーズ

New Kol, Marylebone メキシコ

Kitchen W8, Kensington モダン・ヨーロッパ

Leroy, Shoreditch ヨーロピアン

Locanda Locatelli, Marylebone イタリアン

Lyle’s, Shoreditch ブリティッシュ

Māos, Shoreditch ヨーロピアンとアジアの融合

Marcus, Knightsbridge モダン・ブリティッシュ

Murano, Mayfair モダン・イタリアン

Muse, Belgravia ヨーロピアン・ブリティッシュ

The Ninth, Belgravia モダン・フレンチ

Petrus, Belgravia モダン・フレンチ

Pied a Terre, Fitzrovia  フレンチ

Pollen Street Social, Mayfair モダン・ヨーロッパ

Portland, Fitzrovia モダン・ヨーロッパ

Quilon, Westminster モダン・南インド

Ritz Restaurant, Green Park モダン・ヨーロッパ

River Cafe, Hammersmith イタリアン

Sabor, Mayfair スパニッシュ

St. John, Smithfield ブリティッシュ

Seven Park Place Mayfair フレンチ

SO|LA, Soho カリフォルニア

New Sollip, Bermondsey ヨーロピアン・フレンチ(コリアン融合)

Trinity, Clapham ブリティッシュ

Trishna, Marylebone インディアン

New Trivet, Bermondsey モダン・ヨーロッパ

La Trompette, Chiswick モダン・ヨーロッパ

Umu, Mayfair 和食(京料理系)

Veeraswamy, Regent Street インディアン

New Wild Honey, St James ブリティッシュ・フレンチ

ロンドンのみの星付きレストランを紹介しましたがイギリスとアイルランド全ての星付きレストランリストはこちらよりどうぞ。

星付きレストランは料理が美味しいのは当たり前としてミッシュラン に選ばれるお店は何と言ってもサービスが素晴らしい。

完璧なホスピタリティ、全てが行き届いておりスタッフの連携がスムーズで無駄がなく見ているだけでとても気持ちがいいです。

料金に見合った料理とサービス、高くてもその価値ありです。

【ロンドン】今月のおすすめレストラン・スペシャルオファー情報【2022年5-6月】

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